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Bienvenue au Suquet
Restaurant Le Marais

Au coeur du quartier historique de Cannes

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Charme

& GASTRONOMIE

Le Marais est l’une des meilleures tables au cœur du quartier pittoresque du Suquet, à proximité du Palais des Festivals. Venez découvrir ou redéouvrir des spécialités régionales ainsi que des classiques de la cuisine traditionnelle dans une atmosphère chaleureuse, décor bistro table nappée et chandelles aux vieilles boiseries chargées d’histoire.

Notre restaurant est régulièrement visité par des artistes de cinéma.
Le propriétaire, chef de cuisine, vous invite à déguster une cuisine fraiche, élaborée avec des produits venant tout droit du très réputé marché Forville avec ses producteurs locaux. Vous pourrez y découvrir le Saint Pierre et sa fondue de poireaux, l’assiette de rotisserie aux 3 viandes, sans oublier la marmite du pêcheur (pas toujours disponible).

Au dessert on se régalera d’un macaron maison aux framboises l’été ou d’un croustillant aux pommes coulis au calvados en hiver…

RESERVER UNE TABLE

Les petites entrées

SELON VOTRE GRÉ

Foie gras chaud poêlé

aux pommes et figues

25€

Tataki de thon

aux saveurs asiatiques

23€

Soupe de poissons de roches

et ses croutons

14€

Assiette nordique

saumon fumé, salade, toast

16€

Tartare de saumon

salade de roquette et parmesan

15€

Foie gras de canard à l'Armagnac

et sa confiture de figues

26€

Poêlon d'escargots

au beurre ail et persil

15€

Salade de chèvre chaud

éventail de magret fumé

16€

Melon nature ou porto

3 euros en supplément pour le porto

11€

Mozzarella et son tartare de tomate

au basilic

15€

Au fil de l'eau

LES POISSONS

Risotto

de la mer

28€

Loup grillé

au fenouil

30€

Tagliatelles aux fruits de mer

3 poissons du moment

30€

Dos de cabillaud sauce vierge

pignons et fèves

29€

Risotto

avec une demi langouste (hors menu)

50€

Risotto

avec une langouste entière (hors menu)

81€

Pavé de saumon rôti

à la crème de crustacés

28€

Poêlée de Saint Jacques

à la crème de gambas safranée

31€

Pavé de Saint Pierre

à la crème d’asperge

29€

Sole meunière

450g (hors menu)

48€

Linguines du Marais

avec langouste, Saint Jacques et crevettes (hors menu)

51€

Linguines

avec une langouste entière (hors menu)

81€

De nos pâturages

LES VIANDES

Coquelet rôti

à l’estragon

23€

Assiette de rôtisserie

travers de porc, côte d’agneau, magret de canard

30€

Filet de boeuf

poivre ou roquefort

37€

Confit de canard

et pommes de terre à l’ancienne

26€

Travers de porc croustillant

caramélisé aux épices

25€

Carré d'agneau à la provençale

et ses légumes confits

30€

Tournedos

Rossini

49€

Tartare de boeuf

minute

27€

L'instant gourmandise

LES DESSERTS

Truffe aux 3 chocolats

crème anglaise

10€

Coeur fondant au chocolat

crème anglaise

10€

Sorbets

en millefeuille

10€

Tiramisu

nature

10€

Coupe de fraises

natures ou chantilly

10€

Nougat glacé

au coulis de fruits rouges

10€

Crème brûlée

saveur vanille

10€

Tartare de mangues

et ananas

10€

Tiramisu

aux fruits rouges

10€

Assiette de fromages

sélection du moment

14€

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    RESTAURANT LE MARAIS
    9 Rue du Suquet
    06400 Cannes

    Tél: +33 (0)4 93 38 39 19
    E-mail : restaurantlemarais@live.fr

    ouvert 7/7 à partir de 16h et le midi pendant les congrès
    Fermeture annuelle janvier et février

    Copyright Restaurant Le Marais 2023. Tous droits réservés. Site réalisé par DIGTIAL THERAPY AGENCY